Я выросла, любя овсяное печенье с изюмом, потому что мой папа любит изюм . Я люблю классическое овсяное печенье, но мой папа любит овсяное печенье С изюмом. Овсяное печенье с изюмом - это классическое печенье. Мой папа всегда делал для нас домашнее печенье, а овсяный изюм всегда был одним из наших любимых. Я выросла на этих печеньях, и они наверняка любимы всей семьей!
Как приготовить овсяное печенье с изюмом?
Это так просто! Начнем с рецепта овсяного печенья. Мне очень нравится этот рецепт печенья, потому что он такой мягкий. Масло, коричневый сахар и овес делают печенье очень рассыпчатым. В этом рецепте есть ВСЕ коричневый сахар и нет сахарного песка, что делает печенье еще и полезным.
Замочите изюм в горячей воде, прежде чем добавлять в тесто для печенья. Просто убедитесь, что вы хорошо слили воду, и высушите их на бумажном полотенце, чтобы они не добавляли слишком много влаги в печенье.
Для этого рецепта я использую овсяные хлопья старого образца, а не овсяные хлопья быстрого приготовления. Мне нравится более крупный овес!
Хорошее овсяное печенье с изюмом должно содержать корицу и немного мускатного ореха. Специи придают печенью особый аромат.
Если вы не любите изюм в печенье, извините :) При необходимости вы можете использовать шоколадную стружку вместо изюма :)
Это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт овсяного печенья с изюмом! Это классика, и я надеюсь, что они вам понравятся так же, как и нам!
Ингредиенты
1/2 стакана размягченного несоленого масла
2/3 стакана светло-коричневого сахара
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
3/4 стакана универсальной муки
1/2 чайной ложки пищевой соды
3/4 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки соли
1 1/2 стакана овса
3/4 стакана изюма
Разогрейте духовку до 200 С. Выстелите большой противень пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Отложите в сторону.
В небольшую миску добавьте изюм и залейте водой. Дайте им посидеть пять минут. Это поможет им располнеть. Убедитесь, что вы хорошо высушили их, и дайте им высохнуть на бумажном полотенце.
В большой миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар, яйцо и ваниль до однородной кремообразной массы. В отдельной небольшой миске взбейте муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль. Добавьте сухие ингредиенты в смесь масла и сахара. Взбивайте до однородности. Добавьте овес и изюм.
Выложите примерно столовую ложку теста в круглый шар и выложите на подготовленный противень, оставив примерно 5 см между каждым печеньем. Выпекайте их от 10 до 12 минут. Выньте их, когда они станут золотистыми по краям. Дайте им постоять на горячем противне в течение пяти минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.
Питательная ценность:
Калорийность: 107 ккал , углеводы: 16 г , белок: 1 г , жиры: 4 г , насыщенные жиры: 2 г , холестерин: 16 мг , натрий: 53 мг , калий: 70 мг , сахар: 6 г , витамин А: 130 МЕ , витамин C: 0,2 мг , кальций: 12 мг , железо: 0,6мг